logo salumificio rabissi pepisalumificio rabissi pepi siena
salumificio rabissi siena toscana salumi tipici toscani
Tipo:    Capocollo stagionato

Formato:    da 1-3  kg circa

La parte del collo del maiale salata, speziata con il pepe e finocchio selvatico e stagionata per 45-60 giorni. Il profumo della parte magra e la morbidezza del grasso lo rendono un prodotto unico.



coscia di suino nostarle









        
Indietro

 

 

 

Lavorazione Carni Suine di Rabissi,Pepi & C. s.r.l.  Loc. Solatio 4,Sovicille ,Siena 53018 Tel.Fax.0577347419/P.Iva 00265140525